草酸
草酸
草酸是一种有机物,化学式为H₂C₂O₄,是生物体的一种代谢产物,中强酸,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。草酸又名乙二酸,无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂,广泛存在于植物源食品中。草酸可用作还原剂、漂白剂、助染剂、调节剂、添加剂等
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创建时间:2024-06-25 11:38
草酸
草酸是一种有机物,化学式为H₂C₂O₄,是生物体的一种代谢产物,中强酸,广泛分布于植物、动物和真菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。草酸又名乙二酸,无色的柱状晶体,易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂,广泛存在于植物源食品中。草酸可用作还原剂、漂白剂、助染剂、调节剂、添加剂等